Chateau de Fargues, Sauternes

Bordeaux 2004

Klassischer Jahrgang

Nach dem Hitzejahr 2003 der bis dahin grösste Ertrag des Jahrhunderts — 54 Hektoliter je Hektar. Ein kalter, nasser August verzögerte die Reife, ein warmer September holte sie zurück: 2004 ist ein klassischer Jahrgang mittleren Gewichts, sauber dort, wo streng ausgedünnt wurde.