MarktplatzCCLGSaint-Emilion Grand CruChateau Canon la Gaffeliere Premier Grand Cru Classe B, Saint-Emilion Grand Cru
Wunsch2009
Saint-Emilion Grand Cru, Frankreich · 1er Grand Cru Classé B
Trinkreif 2015–2030 · Höhepunkt 2026
~CHF 185 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Opulent · seidig · komplex
Bewertung
95/100
Kritiker-Konsens
KI-Konsens · 3 Quellen
Kritiker / KI
Robert ParkerKritiker95/100
James SucklingKritiker96/100
CellarTrackerCommunity93.3/100
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Rote Früchte
KirschePflaume
Schwarze Früchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique90 % neues Holz
Ausbaudauer17 Monate
GärungHolzfass, 35 Tage, pneumatisches Pigeage (Pumping-over)
Filtrationunfiltriert
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen120–180 Minuten
Serviertemperatur16–18 °C
„Entfaltet sich im Glas über mehrere Stunden; CellarTracker-Notizen empfehlen mind. 2–3 Std. Dekantieren.“
geschätzt
Passt zu
LammkarreeRinderfiletWildragoutgereifter HartkäseEntenbrust