Auf dem Höhepunkt
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 165
Der Wein zeigt sich geschmacklich reif und offen mit einer charakteristischen Mischung aus reifen dunklen Beerenfrüchten, würzigen Noten und mineralischer Präsenz. Die samtige Textur wird durch elegante Tannine getragen, die bereits gut integriert sind. Mit seiner Frische und Vielschichtigkeit präsentiert sich dieser Saint-Émilion als ein Wein von natürlicher Eleganz und Finesse, dessen sekundäre Aromen (Likörnoten, Leder, Unterholz) langsam hervorkommen.
96/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel
Säuremittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
PflaumeKirscheErdbeere
Schwarze Früchte
Schwarze JohannisbeereBrombeere
Getrocknete Früchte
Dörrpflaume
Weinbereitung
Barrique
16 Monate
60 % neues Holz
14.0 % vol
Alkohol
Quelle: Château Canon-la-Gaffelière
Servieren
15–16 °C
Temperatur
Optional
Dekantieren
Passt zu
Rinderbraten mit dunkler SauceWildgeflügelreifer Käsedunkle Schokolade
Quelle: Jeff Leve
Château Canon-la-Gaffelière ist ein Premier Grand Cru Classé von Saint-Émilion, bewirtschaftet nach Biozertifikat von den Comtes von Neipperg. Das Terroir zeichnet sich durch warme, durchlässige Kiesböden aus – ein seltener Boden, der Eleganz, Frische und Finesse fördert. Der 2019er Jahrgang enthält mit 39 Prozent Cabernet Franc den höchsten Anteil dieser Rebsorte unter allen Neipperg-Weinen, was der Cuvée ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht.