Adank Fläscher Pinot Noir Alte Reben

Jahrgang 2018

Schweiz·Graubunden

Trinkfenster

Trinkreif2022–2038

Markt

Marktwert~CHF 31

Verkostung

Noch keine Kritiker-Wertungen.

Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +

Charakter

Körpermittel +

Tanninmittel

Säuremittel

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

Kirsche

Schwarze Früchte

BrombeereSchwarze Johannisbeere

Getrocknete Früchte

Dörrpflaume

Floral

VeilchenRose

Weinbereitung

Barrique

20 Monate

50 % neues Holz

Spontangärung (100% Ganztrauben, offene Holzbottiche)

Gärung

Unfiltriert

Servieren

15–17 °C

Temperatur

30–60 Min.

Dekantieren

„Entwickelt im Glas deutlich an Tiefe und Frucht – Burgunder-Kelch empfohlen.“

Passt zu

KalbsbratenWildragoutHartkäsePilzrisotto