Zweifel 1898 Quintett Assemblage Weiss

Eine Cuvée aus fünf Rebsorten mit filigranem Charme und sanfter Süsse. Exotische Noten erinnern an Litschi, dazu kommen frische Würze und ein Hauch Gras. Der Wein wirkt lebendig und verspielt, der Abgang ist süffig. Die Sorten wurden getrennt vergoren und erst am Schluss assembliert; ein Teil des Riesling-Silvaners blieb mit etwas Restsüsse. Ein unkomplizierter Sommerwein, der Würze exotischer Speisen angenehm abfedert.