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Domaine Tollot-Beaut arbeitet an den klassischen Les Vercots-Lagen von Aloxe-Corton, am Fusse des Corton-Hügels. Die Tonstein-Kalksteinböden prägen den Stil: mineral, strukturiert, von klassischer Burgundischer Spannkraft. Das Domaine-Credo lautet, Eleganz und Kraft, Gleichgewicht und Reinheit auszudrücken – ohne modernen Überaufbau, sondern in Treue zum Terroir.