Rot

Tignanello

Jahrgang 2013 · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Italien·Toskana·Toscana

95/100 · Kritiker-Konsens

Trinkfenster

Trinkreif2021–2036

Markt

Marktwert~CHF 320

Verkostung

95/100

Kritiker-Konsens

Intensität mittel + · langer Abgang · komplex · harmonisch

Charakter

Körpermittel +

Tanninmittel +

Säuremittel +

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

Kirsche

Schwarze Früchte

BrombeereSchwarze Johannisbeere

Kräuterwürzig

Tabak

Tertiär · Reife

Reife (Rotwein)

TrüffelLeder

Weinbereitung

Barrique

14 Monate

Temperaturkontrolliert, konische Tanks; MLF in Barrique

Gärung

Servieren

18–20 °C

Temperatur

1–2 h

Dekantieren

„Öffnet sich im Glas deutlich nach 1–2 Stunden Dekantieren; zeigt zunehmend Komplexität und weichere Tannine.“

Passt zu

Florentiner T-Bone-SteakLammkarreeWildragoutHartkäse (Pecorino)