Bald trinken
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin trockener Riesling von strukturierter Persönlichkeit, der grosse Mineralität mit klassischer Säure verbindet. Die Aromatik zeigt Zitrusnoten, subtile Tropenfrucht und Honignoten, ergänzt durch dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidenartig und elegant, die Gerbigkeit von grossem Holzausbau (ein Jahr in Tonneaux) verleiht zusätzliche Tiefe, ohne zu dominieren. Der lange mineralische Abgang ist trocken und präzise.
94/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · harmonisch
Charakter
Körpermittel
Säuremittel +
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Zitrusfrüchte
ZitroneLimone
Grüne Früchte
Apfel
Steinobst
Pfirsich
Tropische Früchte
MeloneAnanas
Weinbereitung
Grosses Holzfass
12 Monate
50 % neues Holz
Temperaturkontrolliert
Gärung
13.0 % vol
Alkohol
Quelle: San Leonardo
Servieren
12–14 °C
Temperatur
Passt zu
FischgerichteMeeresfrüchteleichte SpeisenSalate mit Zitrusnoten
Quelle: San Leonardo
San Leonardo ist ein Weingut in Trentino, Norditalien, das sich der feinen Interpretation klassischer Rebsorten verschrieben hat. Der Riesling verkörpert den modernen Stil des Hauses: Fokus auf Mineralität und natürliche Säure, gemildert durch sorgsamen Holzausbau in grossen Tonneaux statt neuer Barriques – eine Arbeitsweise, die Struktur und Eleganz in den Vordergrund rückt.