MarktplatzSBolgheri2023
Bolgheri, Italien · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Noch lagern — ab 2027
~CHF 254 Marktwert · Schätzung3 Gesuche · Preiswunsch bis CHF 200
Verkostung
Elegant · mineralisch · strukturiert
Bewertung
100/100
Kritiker-Konsens
KI-Konsens · 2 Quellen
Kritiker / KI
Robert ParkerKritiker100/100
James SucklingKritiker99/100
VivinoCommunity4.6/5
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Schwarze Früchte
Schwarze JohannisbeereBrombeere
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique44 % neues Holz
Ausbaudauer26 Monate
GärungAlkoholgärung im Stahltank, temperaturkontrolliert; Maischestandzeit 20–25 Tage; MLF ca. 60% im Fass, absichtlich verzögert
Filtrationunbekannt
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen60–120 Minuten
Serviertemperatur16–18 °C
„Öffnet sich nach 1–2 Stunden im Glas deutlich; zeigt dann mehr Veilchen, Cassis und Kräuter.“
geschätzt