Bald trinken
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Rotem & Mounir Saouma bewirtschaften in Châteauneuf-du-Pape ein winziges Parzellen-Mosaik über alle fünf Dörfer der Appellation verteilt. Der Arioso stammt aus einem 100% Grenache-Plot in der Nordlage von Pignan mit Blick auf Mont Ventoux, wo die Höhenlage Frische in die natürliche Vollreife bringt. Jahrzehnte alte Reben, extrem niedrige Erträge und minimale Schweflung prägen den Ansatz.