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Château Rayas ist ein winziges, etwa zehn Hektar grosses Weingut im Herzen der Wälder von Châteauneuf-du-Pape, gepflanzt auf armen, sandigen Böden. Emmanuel Reynaud kultiviert hier eine unverwechselbare Interpretation des Grenache: Gärung mit wilden Hefen in alten, neutralem Holz, Ausbau über zwanzig Monate in grossen Holzfässern. Der Stil verzichtet auf Opulenz und setzt auf Finesse, Reinheit und Terroir-Ausdruck.