Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin dunkelkirschroter Tempranillo aus alten Reben mit violettem Rand. Die Nase zeigt reife schwarze Früchte wie Brombeere und Pflaume, dazu Veilchen, Lakritze sowie Röst- und Kakaonoten aus dem Fass. Am Gaumen breit und umhüllend, mit feinem, poliertem Tannin und seidiger Textur. Das Holz ist gut eingebunden, eine mineralische Note begleitet die saftige Frucht. Der Abgang ist lang, frisch und charaktervoll.
94/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
Pflaume
Schwarze Früchte
Brombeere
Floral
Veilchen
Eichenfass
SchokoladeKaramellToast
Weinbereitung
Barrique
12 Monate
50 % neues Holz
Quelle: enterwine
Servieren
16–18 °C
Temperatur
60–60 Min.
Dekantieren
Passt zu
Rotes Fleisch vom GrillLammbratenIberico-SchinkenGereifter KäseHülsenfrüchte
Quelle: enterwine