Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin südtoskanischer Bolgheri-Rosso mit unkonventioneller Cuvée: Sangiovese und Cabernet Sauvignon bilden das Rückgrat, ergänzt um Merlot, Syrah und das charakteristische Teroldego aus dem Trentino. Das sorgt für frische Mineraltität, die sich von klassischen Bolgheri-Weinen unterscheidet. Die Nase zeigt elegante rote und dunkle Früchte, Leder und Tabak; am Gaumen wirkt der Wein frisch und harmonisch mit seidigem Tannin und persistentem Abgang.
94/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel
Konsens
Aromen
Rote Früchte
Kirsche
Schwarze Früchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Floral
Veilchen
Kräuterwürzig
Tabak
Reife (Rotwein)
Leder
Weinbereitung
Beton / Barrique
12 Monate
Gefiltert
Filtration
13.5 % vol
Alkohol
Servieren
18–20 °C
Temperatur
60–90 Min.
Dekantieren
„Bei Öffnung mineralisch-würzig, nach einer Stunde bilden sich Kirschfrucht und herbale Noten aus.“
Passt zu
Rotwild und FleischgerichteLammkotelettsRindfleisch mit PilzenParmigiano Reggianocremige Polenta
Quelle: CellarTracker
Michele Satta ist ein Nonkonformist in Bolgheri, der früh den Mut hatte, internationale Rebsorten mit der toskanischen Sangiovese zu verbinden. Das Weingut kultiviert seine Weinberge natürlich und setzt auf Teroldego als Geheimzutat – eine seltene Rebsorte aus dem Trentino, die dem Assemblage einzigartige Frische und mineralische Spannung verleiht.