Masi Amarone della Valpolicella Campolongo di Torbe

Masi ist ein traditionsreiches Weingut in der Valpolicella Classica, das sich auf die klassische Appassimento-Methode spezialisiert hat, bei welcher Trauben auf traditionelle Weise getrocknet werden, um Konzentration und aromale Intensität zu erhöhen. Das Haus arbeitet mit historischen Einzellagen wie Mazzano, deren Qualität seit dem Mittelalter dokumentiert ist, und setzt auf die typischen lokalen Sorten Corvina, Rondinella und Molinara, die in einer Harmonie aus Struktur und Reife zu meistern sind.