Über dem Zenit
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin direkter, fruchtbetonter Carmenere mit dichtem Rubin-Rot und intensivem Beerenaroma. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Brombeere werden von würzigen Noten — Pfeffer, Vanille — sowie Schokolade und subtilen Tabaknuancen begleitet. Am Gaumen prägt sich die Frucht saftig ab, die Tannine sind sanft und samtig, der Abgang persistiert angenehm. Ein zugänglicher, unkomplizierter Wein für täglichen Genuss ohne Lagerambitionen.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel –
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel –
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
Pflaume
Schwarze Früchte
Brombeere
Eichenfass
SchokoladePfefferVanille
Weinbereitung
Barrique
1 Monat
Servieren
18–20 °C
Temperatur
30–30 Min.
Dekantieren
„Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen unterstützen.“
Passt zu
Gegrilltes rotes und weisses FleischPasta mit FleischsauceChinesische GerichteEmpanadasHerzhafte Speisen
Luis Felipe Edwards ist eine etablierte Bodega in Colchagua Valley, Chile, die sich auf hochlagige Einzellagen in Puquillay Alto spezialisiert. Das Haus nutzt die kühleren Temperaturen der Höhe (900 m) zur Verlängerung der Reifung und Verdichtung der Aromastoffbildung. Der Hausstil bevorzugt Bordeaux-Rebsorten und deren Assemblages, mit französischem Holzausbau und Fokus auf ausbalancierte, strukturierte Weine statt reiner Opulenz.