Lucien Le Moine, Volnay 1er Cru Les Caillerets

Der 2017 Volnay Les Caillerets entfaltet ein elegantes, präzises Bouquet mit mineralischen Noten, roten Kirschen und Orangenschalenaroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig und seidenartig mit feinen, reifen Tanninen und ausgezeichneter Säurestruktur. Die Aromatik ist rein und differenziert, getragen von Mineralität und floralen Untertönen. Derzeit noch in einer verschlossenen Phase, wird der Wein sein volles Potenzial erst in den kommenden Jahren entfalten.

Intensität mittel – · Abgang mittel · Komplexität mittel · Balance mittel +

„Nach dem Dekantieren zeigen sich die mineralischen Noten deutlicher; im Glas entwickelt sich der Wein langsam.“