Lucien Le Moine, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix

Name: Lucien Le Moine, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
Brand: Lucien Le Moine

Jahrgang 2017

Frankreich·Burgund·Chambolle-Musigny

Trinkfenster

Noch zu jung2027–2035

Markt

Marktwert~CHF 215

Verkostung

Noch keine Kritiker-Wertungen.

Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel

Charakter

Körpermittel –

Tanninmittel –

Säuremittel

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

ErdbeereKirscheHimbeere

Mineralisch

Feuerstein

Sekundär · Ausbau

Eichenfass

Pfeffer

Weinbereitung

Barrique

10 Monate

Späte malolaktische Gärung (ab Frühjahr)

Gärung

Unfiltriert

Servieren

16–17 °C

Temperatur

30–60 Min.

Dekantieren

„Entfaltet sich im Glas mit zunehmender Mineralität und roter Frucht.“

Passt zu

WildgeflügelKalbsmedaillonsPinot-Noir-EnteReifkäsePilzrisotto