Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 60
Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer. Reife Waldfrüchte und Kirschen dominieren die Nase, durchwoben von feinen floralen Noten, Pfeffer und süsslichem Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschliffenen, seidigen Tanninen und harmonischem Körper, getragen von lebendiger Frische. Das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz macht ihn bereits jetzt zugänglich, ohne dabei sein Entwicklungspotenzial zu verleugnen.
94/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel
Säuremittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
Kirsche
Schwarze Früchte
Schwarze Johannisbeere
Krautig
Frisch gemähtes Gras
Kräuterwürzig
Lorbeerblatt
Eichenfass
PfefferVanille
Weinbereitung
Barrique
15 Monate
25 % neues Holz
14.5 % vol
Alkohol
Quelle: Superiore
Servieren
18–20 °C
Temperatur
Passt zu
Rotes FleischWildgeflügelRisotto mit Trüffeln
Quelle: Superiore
Ornellaia, eines der namhaftesten Weingüter der toskanischen Küstenzone Bolgheri, verwirklicht mit Variazioni in Rosso dell'Ornellaia ein Projekt, das die Vielfalt des Terroirs aufzeigt. Der Blend variiert nach Jahrgang und Parzellen, um jeweils das beste Potenzial der klassischen Bolgheri-Rebsorten auszuschöpfen.