Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDie 171. Edition der Grande Cuvée ist ein sorgfältig assembliertes Werk aus 131 Weinen von 2000 bis 2015, basierend auf dem Jahrgang 2015. Dieser Champagner zeichnet sich durch sein dichtes, goldenes Kleid und feine, lebhafte Perlen aus. Die Nase offenbart Blüten, reife Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, Marzipan und zartes Gingerbread. Der Gaumen präsentiert Struktur mit Noten von Quitte, Zitrone, Mandelcreme und Toast, unterstützt durch eine straffe Säure und mineralischen Abgang. Die Cuvée verlangt nach Geduld, wird aber mit Zeit immer rundlicher und komplexer.
95/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Säuremittel
Mousseaggressiv
Konsens
Aromen
ZitrusfrĂĽchte
OrangenschaleZitroneLimoneGrapefruit
GrĂĽne FrĂĽchte
GrĂĽner Apfel
Floral
Linde
Weinbereitung
Stahltank
84 Monate
Temperaturkontrolliert
Gärung
12.5 % vol
Alkohol
Quelle: Knuspr
Servieren
9–12 °C
Temperatur
„Nach einer Stunde in Glas offenbaren sich die Struktur und Tiefe zunehmend; die Säure und Mineralität werden ausgeprägter.“
Passt zu
Austerngegrillte GarnelenTrüffel-Turbotgereifter ComtéParmigiano Reggiano
Quelle: Krug
Krug steht für Handwerk und Assemblage höchster Ordnung. Das Haus in Reims, gegründet 1843, bewirtschaftet über 250 Parzellen, darunter die prestigeträchtigen Clos du Mesnil und Clos d'Ambonay. Die Grande Cuvée ist die Signatur des Hauses und wird jedes Jahr neu interpretiert – eine beispiellose Kontinuität der Philosophie Genuss und Komplexität ohne Jahrgangsangabe.