Bald trinken
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 20.00
Der Johannisberg 2023 präsentiert sich in hellem Goldgelb. Die Nase öffnet sich mit Quitten, Aprikosen und steinigen Noten, denen sich Zitrusaromen und Hinweise auf Grapefruit anschliessen. Im Mund zeigt er sich voll und präzise, mit ausgewogener Säure, feinen Bittalmond-Tönen und einem langem, harmonischem Abgang. Die Lively-keit und Spannungskraft sprechen für eine schön integrierte Säurestruktur; das Finale bleibt elegant und ausgewogen.
93/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel – · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Säuremittel
SĂĽssefast trocken
Konsens
Aromen
ZitrusfrĂĽchte
OrangenschaleZitroneGrapefruit
Getrocknete FrĂĽchte
Dörraprikose
Reife (Weisswein)
Quittengelee
Weinbereitung
Stahltank
6 Monate
13.0 % vol
Alkohol
Servieren
10–12 °C
Temperatur
Passt zu
Weichkäsegegrillter Flussfischgegrillter Seefisch
Quelle: Denner
Jean-René Germanier bewirtschaftet Rebflächen auf den sonnenbeschienenen Hängen von Chamoson im Wallis. Der Johannisberg (Silvaner) gedeiht hier auf alluvialen Ablagerungen und glazialen Moränen — Terroir mit ausgeprägtem mineralischem Charakter. Der Wein wird sechs Monate auf der Feinhefe in Fässern ausgebaut und zeigt den eleganten, präzisen Stil des Hauses, der Frucht und Mineralität in Balance bringt.