Noch zu jung
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEleganter Chardonnay von rund 80-jährigen Reben am Fuss der Premier-Cru-Lage Les Charmes. Die Nase zeigt typische Meursault-Merkmale: Zitrusnoten, geröstete Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit feiner Mineralität und salziger, mineralisch-getriebener Länge. Fülle und Struktur sind ausgewogen, die Säure verleiht Frische und Eleganz. Ein klassischer, reifer, gut strukturierter Wein mit Reifepotenzial.
88/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Säuremittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Zitrusfrüchte
ZitroneLimoneOrangenschale
Floral
WeissdornAkazie
Eichenfass
Haselnuss
Weinbereitung
Barrique
Ausbau
Spontangärung
Gärung
Servieren
12–13 °C
Temperatur
„Im Glas entwickelt sich der Wein mit feiner Mineralität, ausgewogener Struktur und salziger Länge.“
Passt zu
Geflügelfetter FischMeeresfrüchtecremige PastaHartkäse
Domaine Jean-Philippe Fichet bewirtschaftet in Meursault einen kleinen Hang-Parzellenweinberg mit über 75 Jahre alten Reben. Die Lage «Les Gruyaches», eingerahmt von den renommierten Charmes, liegt auf kalkhaltigen Böden mit mineralischem Charakter. Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Präzision, kristalline Mineralität und dezente Holzbehandlung aus – kein buttrig-opulentes Profil, sondern feingliedrig und kraftvoll zugleich.