Noch zu jung
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 108.85
Fokussierter, präziser Chardonnay aus einem der besten Village-Lieux-dits Meursaults mit ausgeprägter Mineralität. Der Wein zeigt Zitrusaromen und Blüten über einer schieferartigen Grundstruktur, am Gaumen konzentriert und energiegeladen mit feiner Säure und langer, salziger Länge. Trotz Village-Klassifizierung wird er in Komplexität und Struktur häufig mit Premier-Cru-Weinen verglichen, weit entfernt von butterigen oder holzigen Klischees.
92/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Säuremittel +
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Zitrusfrüchte
Zitrone
Grüne Früchte
BirneApfel
Steinobst
Pfirsich
Floral
Akazie
Weinbereitung
Barrique
18 Monate
25 % neues Holz
14.0 % vol
Alkohol
Servieren
10–12 °C
Temperatur
Passt zu
Fisch und MeeresfrüchteWeissfleisch und GeflügelAustern und Muschelnhelle Käsesorten
Quelle: Gerstl
Domaine Jean-Philippe Fichet bewirtschaftet in Meursault einen kleinen Hang-Parzellenweinberg mit über 75 Jahre alten Reben. Die Lage «Les Gruyaches», eingerahmt von den renommierten Charmes, liegt auf kalkhaltigen Böden mit mineralischem Charakter. Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Präzision, kristalline Mineralität und dezente Holzbehandlung aus – kein buttrig-opulentes Profil, sondern feingliedrig und kraftvoll zugleich.