Weiss
Jean-Philippe Fichet, Bourgogne Aligote
WunschJahrgang 2021
Frankreich·Burgund·Bourgogne Aligote
Ãœber dem Zenit
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Domaine Jean-Philippe Fichet bewirtschaftet in Meursault einen kleinen Hang-Parzellenweinberg mit über 75 Jahre alten Reben. Die Lage «Les Gruyaches», eingerahmt von den renommierten Charmes, liegt auf kalkhaltigen Böden mit mineralischem Charakter. Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Präzision, kristalline Mineralität und dezente Holzbehandlung aus – kein buttrig-opulentes Profil, sondern feingliedrig und kraftvoll zugleich.