Bald trinken
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin kraftvoller, traditionell ausgebauter Nebbiolo aus dem südwestlichen Teil der berühmten Lage Lazzairasco in Serralunga d'Alba. Die Nase besticht durch intensive dunkle Kirschen- und Pflaumenaroma mit Safran, Bienenwachs und getrockneten Blüten, dazu mineralische und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein breit und elegant mit feinen, knackigen Tanninen und ausgezeichneter Frische. Die Struktur ist ernst und kommandierend, mit dichtem, leicht würzigem Kern aus dunklen Früchten, Erde und Gewürzen. Ein Barolo mit grossem Reifepotenzial und lang anhaltendem Finale.
94/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel +
Konsens
Aromen
Rote FrĂĽchte
KirschePflaume
Krautig
Schwarzes Johannisbeerblatt
Kräuterwürzig
Lorbeerblatt
Weinbereitung
Slavonisches Eichenholz
Ausbau
0 % neues Holz
Servieren
Passt zu
Rindfleischdunkles Wildgeflügelreife Käsesorten
Guido Porro bewirtschaftet Micro-Parzellen in der prestigeträchtigen Lage Lazzairasco in Serralunga d'Alba im Piemont. Das Weingut arbeitet traditionell: natürliche Gärung, lange Lagerung in neutralem Slavonischen Eichenholz. Die beiden Einzellagen Lazzairasco (südwestflanke, strukturiert) und Vigna Santa Caterina (südlich, eleganter) unterscheiden sich deutlich in Exposition und Höhenlage.