Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin graziler Genfer Pinot Noir mit heller Farbe und delikatem Aromenspiel von Erdbeeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Die Säure ist verwoben und mineralisch geprägt, die Tannine seidig ohne Schärfe. Das Holz bringt Rundheit, ohne den Wein zu überlagern. Insgesamt zeigt sich der Wein konzentriert und elegant, mit straffer Struktur und beachtlichem Alterungspotenzial.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel +
Konsens
Aromen
Rote Früchte
ErdbeereKirscheHimbeere
Krautig
Paprika
Kräuterwürzig
Minze
Eichenfass
Pfeffer
Weinbereitung
Barrique
22 Monate
100 % neues Holz
Ganztraubenlese in kleinen Behältern
Gärung
13.5 % vol
Alkohol
Servieren
Optional
Dekantieren
Passt zu
Geflügel geröstetWildgeflügelGibier à plumesKäse gereift
Domaine Grand'Cour ist seit Jahrzehnten ein Benchmark für Schweizer Präzisions-Weinbau in Genf. Jean-Pierre Pellegrin, bekannt für Innovation und handwerkliche Sorgfalt, bewirtschaftet Reben auf historischem Schlossgelände. Der Fokus liegt auf Pinot Noir und Weissburgunder mit ausgeprägter Frische und mineralischer Saftigkeit, die in Fass, Amphore oder Tank ausgebaut werden.