Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückGiorgio Scarzello arbeitet traditionell mit langen Gärpausen und Reifung in grossen Holzfässern sowie Edelstahl. Der 2008er zeigt die typische Eleganz der Lage Barolo: reife rote Früchte, Veilchen und Kräuter treffen auf seidig-strukturierte Tannine. Die ausgeprägte Säure und das kräftige Gerüst versprechen langfristige Entwicklung. Ein Wein voll Charakter und Standortcharakter – austere Schönheit im traditionellen Piemont-Gewand.
85/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel +
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
ErdbeereKirschePflaume
Floral
RoseVeilchen
Reife (Rotwein)
Leder
Weinbereitung
Grosses Holzfass
60 Monate
Lange Gärung
Gärung
14.5 % vol
Alkohol
Servieren
Passt zu
Kalbskotelett mit PilzragoutRind mit Trüffel und Reduktiongereifter Hartkäse