Donatsch Unique Pinot Noir

Der 2019er Pinot Noir Unique präsentiert sich als dichter, intensiver Wein mit würziger und leicht rauchiger Note, konzentrierten Fruchtaromen und mineralischen Akzenten. Das komplexe Bukett offenbart Himbeeren, Johannisbeeren, Zimtnoten und kalten Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und seidig mit feinem, gespanntem Tannin, frischer Säure und langem Abgang. Die Struktur wirkt zart muskulös mit deutlicher Mineralik und getrocknet-pflanzlichen Noten. Ein intellektueller, vielversprechender Pinot, der noch reifen muss.

Intensität mittel + · Abgang mittel + · komplex · Balance mittel +