Rot
Domaine Paul Autard Châteauneuf-du-Pape Juline
WunschJahrgang 2021
Frankreich·Rhône·Chateauneuf-du-Pape
Noch zu jung
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückElegante, modern gestaltete Châteauneuf-du-Pape aus gleichen Teilen Grenache und Syrah, gezogen auf den feineren Parzellen des Guts in der sandigen Region. Nach strenger Grappenauswahl und Entrappung reift das Konzentrat zwanzig Monate in neuen französischen Eichenfässern. Im Glas offenbaren sich dunkle Früchte — schwarze Kirschen, Cassis, Pflaumen — begleitet von Noten aus Espresso, Räucherwerk und Blütenstaub. Kraftvoll strukturiert, mit samtigen, eleganten Tanninen und würziger Tiefenschicht, birgt diese moderne Interpretation traditionelle Handwerkskunst.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel
Konsens
Aromen
Rote FrĂĽchte
KirschePflaume
Schwarze FrĂĽchte
Schwarze Johannisbeere
Kräuterwürzig
TabakSchwarztee
Eichenfass
Kaffee
Weinbereitung
Barrique
20 Monate
100 % neues Holz
Quelle: Domaine Paul Autard
Servieren
15–16 °C
Temperatur
1–2 h
Dekantieren
Passt zu
RotwildragoutRinderbraten mit würzigen Saucengereifter Hartkäse
Quelle: Jeff Leve
Domaine Paul Autard ist ein emblematisches Familienweingut in Châteauneuf-du-Pape. Die Juline-Cuvée wurde 2006 kreiert und benannt nach den Kindern Jules und Pauline Autard. Das Guts arbeitet mit verschiedenen Terroirs auf der bekanntermaßen feinen, sandigen Südhangseite der Appellation, was zu besonderer Komplexität und Ausdruckskraft führt. Der Fokus liegt auf eleganter Balance zwischen Holz und Frucht.