Rot · 1er Cru
Domaine Clos de la Chapelle Beaune 1er Cru Champs Pimont
WunschJahrgang 2022
Frankreich·Burgund·Beaune
91
Noch zu jung
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 79
Ein eleganter Beaune aus der mittleren Hanglage, geprägt von sanften Kirsch- und Himbeeeraromen mit floralen Noten. Der 2022er zeigt reifen, geschliffenen Körper von mittlerem Gewicht, durchdrungen von feiner Mineralität und erdigen Untertönen. Die Tannine sind noch jung und körnig, der Abgang präzise und trocken-würzig. Das Potential für graduelle Entwicklung ist vorhanden, doch die Struktur empfiehlt Geduld.
91/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel +
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
KirscheErdbeereHimbeere
Floral
Veilchen
Kräuterwürzig
Lorbeerblatt
Weinbereitung
Barrique
17 Monate
26 % neues Holz
13.5 % vol
Alkohol
Quelle: Mövenpick Wein
Servieren
16–18 °C
Temperatur
Optional
Dekantieren
„Eine Stunde vor dem Service öffnen; danach entscheiden, ob Dekantieren nötig ist.“
Passt zu
SchweinefleischGeflügelAusternKäseplattegegrilltes Gemüse
Quelle: Mövenpick Wein
Domaine Clos de la Chapelle bewirtschaftet ein 0,63 Hektar grosses Parzellchen im Premier-Cru-Lagen von Beaune mit 45 Jahre alten Rebstöcken. Der Boden ist eisenhaltig und lehmig, westlich des Dorfs die Hanglage hinauf gelegen. Das Weingut ist bekannt für strukturierte, mineralische Weine mit klassischem Beaune-Stil.