Rot · Grand Cru
Domaine Christian Clerget, Échézeaux Grand Cru En Orveaux
WunschJahrgang 2022
Frankreich·Burgund·Echezeaux
92
Noch zu jung
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin feiner, elegant strukturierter Échezeaux mit klar definierten roten Beeren, Waldbodensoufflé und zartem Räucherschimmer. Der Wein zeigt sich derzeit noch verschlossen, mit linearer, graziös gezeichneter Struktur und zartem Griff. Das mineralische Terroir kommt bereits durch; die cremig-runde Textur verheisst ausgezeichnete Entwicklung. Geduld wird belohnt.
92/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel · Abgang mittel · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel +
Konsens
Aromen
Schwarze FrĂĽchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Krautig
Frisch gemähtes Gras
Eichenfass
PfefferGewĂĽrznelke
Weinbereitung
Barrique
18 Monate
50 % neues Holz
Unfiltriert
Filtration
13.5 % vol
Alkohol
Quelle: Domaine Christian Clerget
Servieren
Passt zu
RotwildragoutPilzrisottogereifter Käse
Domaine Christian Clerget besitzt 1.09 Hektaren in der Premium-Lage En Orveaux des Échezeaux Grand Cru. Die Reben stammen von 1945/46 und wurzeln in tonhaltigen, kalkhaltigen, gut drainierenden Böden. Die Parzelle liegt oberhalb des Clos de Vougeot und teilt Charakterzüge mit dem benachbarten Musigny. Das Haus arbeitet minimal invasiv bei der Vinifikation; 50 % Neufass für 18 Monate Lagerung, nicht gefiltert und nicht geklärt.