Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 25.10
Ein mediterraner Rotweiner aus drei Sorten: Monastrell (50%), Syrah (30%) und Garnacha Tintorera (20%) von über 30 Jahre alten Rebstöcken aus der Region Yecla. Nach Maischegärung und etwa 12 bis 16 Monaten Ausbau in französischen Eichenfässern zeigt sich der Wein mit intensiver Farbe und komplexem Bukett aus reifen roten Früchten, Lakritze und Gewürzen (Pfeffer, Nelke, Muskatnuss). Am Gaumen vollmundig, samtig, mit reifen Tanninen und harmonischem, langem Abgang.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel
SĂĽssetrocken
Konsens
Aromen
Rote FrĂĽchte
KirscheHimbeerePflaume
Schwarze FrĂĽchte
Schwarze JohannisbeereBrombeere
Eichenfass
Pfeffer
Weinbereitung
Barrique
14 Monate
100 % neues Holz
Temperaturkontrolliert
Gärung
14.5 % vol
Alkohol
Servieren
14–18 °C
Temperatur
Optional
Dekantieren
„Wenige Minuten Luft helfen, die würzige Persönlichkeit zu entfalten.“
Passt zu
Gegrilltes FleischWildgerichteKäseplatteEintöpfePizza
Der Demuerte Gold entsteht in der spanischen Denominación de Origen Yecla aus über dreissig Jahre alten Rebstöcken. Die Cuvée vereint Monastrell (50%), Syrah (30%) und Garnacha Tintorera (20%). Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern formt konzentrierte, strukturierte Weine. Nach strenger Trockenanbau und maschinengestützter Ernte folgt ein sorgfältiger Ausbau in französischen Eichenfässern aus dem Allier-Wald.