Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin moderner, barriquegelagerter Barbera aus den besten Lagen von Nizza. Das kalkhaltige Tonmergel-Terroir mit Gips- und Eisenspuren verleiht dem Wein Struktur und Mineralität. Die Nase zeigt reife rote Früchte, Kirschen, Brombeeren, zarte Veilchentöne und süsse Gewürze, dazu Kakao und eucalyptische Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein warm, kräftig und geschliffen, mit samtiger Textur, ausgeprägter Frische und langem, fruchtigen Abgang.
92/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel
Konsens
Aromen
Rote Früchte
KirschePflaume
Schwarze Früchte
Brombeere
Floral
Veilchen
Krautig
Paprika
Kräuterwürzig
Tabak
Weinbereitung
Barrique
14 Monate
15.5 % vol
Alkohol
Quelle: Coppo
Servieren
16–18 °C
Temperatur
30–90 Min.
Dekantieren
„Grosses Bordeaux-Glas; junge Jahrgänge profitieren von Dekantieren, reife Flaschen vorsichtig wegen Bodensätzen handhaben“
Passt zu
Lamm in PasteteKäse (besonders gereift)Wild- und Schmorgerichte
Quelle: Coppo
Das Weingut Coppo in Canelli bei Asti zählt zu den bedeutendsten Barbera-Produzenten des Piemont. Das Haus verfügt über Reben in den beste Monferrato-Lagen, wo die Barbera ihre volle Ausprägung erreicht. Caratteristisch für die Coppo-Linie ist die moderne Interpretation durch barriqueAlterung – das Pomorosso, seit 1984 als Flaggschiff etabliert, reift 14 Monate im französischen Holz, deutlich länger als die Appellation verlangt. Der Stil verbindet klassische piemontesische Eleganz mit konzentrierter Struktur und ausgeprägter Persönlichkeit.