Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 598
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin Bonnes Mares von ausserordentlicher Präzision und Reinheit. Das Bouquet entfaltet sich zunächst diskret mit dunklen Früchten – Blaubeeren, Schwarzbeeren, schwarze Johannisbeeren – sowie Veilchen, Pfingstrose und subtilen Noten von Schokolade und Zimt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und vielschichtig mit saftigen Säuren und reichhaltiger Substanz. Die feinen, körnigen Tannine sind noch präsent und verleihen dem Wein eine beachtliche strukturelle Autorität, die Zeit zum Verschmelzen benötigt. Trotz seiner Jugendlichkeit bewahrt er bereits grosse Eleganz und Minerabilität.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · harmonisch
Die Domaine Comte Georges de Vogüé bewirtschaftet ihre renommierte Parzelle Bonnes Mares auf Kalk-Tonböden mit roter Erde (terres rouges) an der Grenze zwischen Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Das Haus setzt auf minimale Intervention: fast vollständige Entrapung, Spontangärung in Holzfässern, zurückhaltender Neuholzausbau (um 35%). Das Resultat ist ein Wein von struktureller Integrität und historischer Transparenz.