Trinkreif
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Charakter
Aromen
Grüne Früchte
Birne
Steinobst
Pfirsich
Floral
Weissdorn
Reife (Weisswein)
Honig
Weinbereitung
Stahltank
Ausbau
Servieren
8–10 °C
Temperatur
Passt zu
Frühjahrsgemüsevegetarische KücheApéritif
Die Caves de Cleebourg in der nördlichen Alsace produziert Weine aus dem Auxerrois, einem feinen Pinot-Blanc-Verwandten mit diskreterer Aromatik. Das Weingut prägt die Weinstraße der Region, die vom semi-kontinentalen Klima und dem Regenschutz der Vogesen profitiert. Der Auxerrois-Anbau wird hier traditionell gepflegt.