Château Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Clos

Name: Château Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Clos
Brand: Fuisse
Rating: 92 (1 reviews)

Jahrgang 2019 · Chardonnay

Frankreich·Burgund·Pouilly-Fuisse

92/100 · Kritiker-Konsens

Trinkfenster

Bald trinken2021–2028

Markt

Marktwert~CHF 35

Verkostung

92/100

Aus einer Quelle

Intensität mittel · Abgang mittel · Komplexität mittel · Balance mittel +

Charakter

Körpermittel

Säuremittel

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Zitrusfrüchte

Zitrone

Grüne Früchte

ApfelBirne

Steinobst

Pfirsich

Tropische Früchte

MeloneAnanas

Weinbereitung

Stahltank

9 Monate

10 % neues Holz

Temperaturkontrolliert, vollständige MLF

Gärung

Servieren

12–14 °C

Temperatur

20–40 Min.

Dekantieren

„Entfaltet sich im Burgunderglas; zeigt nach 20–30 Min. mehr Komplexität und Mineralität.“

Passt zu

Gebratener FischHühnchen in RahmsauceWeichkäseJakobsmuscheln