Über dem Zenit
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDieser Pinot Gris zeigt sich in dunkler Goldfarbe mit floral expressivem Bouquet. Im Glas offenbaren sich klassische Noten von kalter Asche, Feigen und Honig, begleitet von Blütenduft und Früchten. Die Struktur verbindet Volumen und Grat mit ausreichender Frische und feinen salzigen Noten im Abgang. Im Fass ausgebaut, entfaltet dieser vollmundige, fette Wein eine harmonische Komplexität.
90/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Säuremittel
Konsens
Aromen
Zitrusfrüchte
Zitrone
Floral
LindeOrangenblüte
Reife (Weisswein)
Honig
Weinbereitung
Barrique
Ausbau
13.0 % vol
Alkohol
Servieren
Passt zu
Fisch in SaucePâté und TerrinenRäucherfischSchaffleischKäse mit Charakter
Château d'Auvernier ist seit 1840 etabliert und gehört zu den bedeutenden Weingütern der Neuenburger Region. Die Weine des Hauses werden geprägt durch das Terroir mit seinen eleganten Strukturen, harmonischen Säureverläufen und feinem, lang anhaltendem Bouquet. Der Fokus liegt auf sorgfältiger Ausbau, insbesondere auch in Holzfässern, die den Weinen ihre volle Kraft verleihen.