Briat (Baron de Pichon-Longueville) Vintage

Name: Briat (Baron de Pichon-Longueville) Vintage
Brand: Briat (Baron de Pichon-Longueville)

Wunsch

2007

Bas Armagnac, Frankreich

Trinkreif 2014–2040 · Höhepunkt 2030

~CHF 95 Marktwert · Schätzung

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Verkostung

Elegant · aromatisch · komplex

Bewertung

Noch keine Kritiker-Wertungen.

Qualität · WSET BLIC

Intensität

mittel +

Abgang

mittel +

Komplexität

mittel +

Balance

—

Reifepotenzial

10–20 J

KonsensKI-Konsens

Charakter · Struktur

Süsse

fast trocken

Säure

—

Tannin

mittel +

Alkohol

—

Körper

mittel

Ausprägung

—

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Zitrusfrüchte

Zitrone

Getrocknete Früchte

Dörraprikose

Kräuterwürzig

Tabak

Sekundär · Ausbau

Eichenfass

MandelVanille

Tertiär · Reife

Reife (Rotwein)

Leder

Ausbau · warum schmeckt er so?

AusbaugefässGrosses Holzfass

GärungSpontangärung

geschätzt

Service

DekantierenOptional15–30 Minuten

Serviertemperatur18–22 °C

„Im Glas entwickelt sich die Aromatik über 15–30 Minuten erheblich; Vielschichtigkeit nimmt zu.“

geschätzt

Passt zu

LammkarreeRinderfiletWildbratenHartkäse