Bodega Chacra Mainque Chardonnay

Bodega Chacra in der Río-Negro-Region Patagoniens arbeitet biodynamisch und fokussiert auf hochwertige Weissweine. Die Partnerschaft mit dem burgundischen Weingut Jean-Marc Roulot brachte neuen Schwung in die Chardonnay-Produktion. Das Haus legt Wert auf minimale Holzausstattung, native Gärung und den Ausdruck des Terroirs; die Philosophie sieht vor, dass «Holz, Frucht und Nuancen des Bodens sich vollkommen verbinden, so dass der Einfluss des Holzes im Wein kaum wahrnehmbar bleibt».