Auf dem Höhepunkt
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Aus einer Quelle
Intensität mittel · Abgang mittel · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel –
Säuremittel +
SĂĽssefast trocken
Konsens
Aromen
ZitrusfrĂĽchte
ZitroneLimone
GrĂĽne FrĂĽchte
ApfelGrĂĽner Apfel
Steinobst
Pfirsich
Getrocknete FrĂĽchte
Dörraprikose
Weinbereitung
Stahltank
Ausbau
0 % neues Holz
Temperaturkontrolliert (Stahltank)
Gärung
Servieren
10–12 °C
Temperatur
Nein
Dekantieren
„Entfaltet sich im Glas gut; nach kurzer Lüftung zeigen sich mineralisch-salzige Noten deutlicher.“
Passt zu
MeeresfrĂĽchteleichte FischgerichtewĂĽrzige Speisen
August Kesseler bewirtschaftet die Lorcher Schlossberg in der Nahe, eine traditionsreiche VDP.Grosse Lage. Das Weingut konzentriert sich auf mineralische, ausdrucksstarke Rieslinge, die Terroir und Jahrgang authentisch reflektieren. Die Auslese-Kategorie unterstreicht die Qualitätsorientierung des Hauses.