Armand Rousseau, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

Name: Armand Rousseau, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Brand: Armand Rousseau
Rating: 97 (1 reviews)

Jahrgang 2018

Frankreich·Burgund·Chambertin-Clos de Beze

97/100 · Kritiker-Konsens

Trinkfenster

Trinkreif2026–2055

Markt

Marktwert~CHF 2’950

Verkostung

97/100

Aus einer Quelle

Intensität mittel + · langer Abgang · komplex · harmonisch

Charakter

Körpermittel

Tanninmittel

Säuremittel +

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

HimbeereKirschePflaume

Schwarze Früchte

Schwarze JohannisbeereBrombeere

Floral

Rose

Weinbereitung

Barrique

Ausbau

100 % neues Holz

Destemmed, lange Maische, sanfte Extraktion

Gärung

Servieren

16–18 °C

Temperatur

1–3 h

Dekantieren

„Entfaltet sich langsam im Glas; Burgunder-Ballon empfohlen“

Passt zu

WildenteLammkarreeTrüffelrisottoGereifter Hartkäse