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Allegrini ist ein etabliertes Weingut in der Valpolicella-Region Venetiens mit einer langen Familiengeschichte. Das Haus ist bekannt für sein Engagement mit der klassischen Corvina-Rondinella-Komposition, die es in verschiedenen Ausprägungen kultiviert – vom leichten Valpolicella bis zum konzentrierten Amarone. Villa della Torre, eine Renaissance-Villa im Besitz der Familie, beherbergt die Weinberge, die unter dem Namen des Palazzo für diesen Cuvée stehen. Der Stil des Hauses ist geprägt von Zugänglichkeit, ohne dabei Komplexität oder Alterungsfähigkeit zu opfern.