Über dem Zenit
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin kluger Verschnitt von Sauvignon Blanc und Verdejo, der Mineralität mit exotischer Fruchtigkeit verbindet. Intensive, vielschichtige Nase: Zitrusnoten, Grapefruit und grüner Apfel treffen auf reifere Aromen von Aprikose, Nektarine und Litschi, durchzogen von feinen Blüten und Ingwer. Am Gaumen frisch und seidenartig, bemerkenswert breit und untuös für einen Weisswein, mit integrierter Säure, die Frische bringt, ohne zu schneiden. Langer Abgang. Ein Lagerwein mit Potenzial.
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Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Säuremittel +
Konsens
Aromen
Zitrusfrüchte
GrapefruitZitrone
Grüne Früchte
Grüner Apfel
Tropische Früchte
Litschi
Getrocknete Früchte
Dörraprikose
Weinbereitung
Barrique
7 Monate
Temperaturkontrolliert
Gärung
13.5 % vol
Alkohol
Servieren
Passt zu
Gegrillte FischfiletsAustern und MeeresfrüchteThaiische und vietnamesische Küche mit Ginger-Citrus-Noten
Abadía Retuerta bewirtschaftet Parzellen auf Kalkstein in Spaniens Duero-Becken. Das Haus vereint Tradition und moderne Kellerarbeit: sorgfältige Lesevorbereitung, kurze Makeration zur Vermeidung von Grüntönen, reife Wein-Stile von Eleganz. Die Blanco de Guarda ist das einzige Weisswein-Flaggschiff und definiert den Mehrjahres-Anspruch des Hauses.