MarktplatzZSSDVigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP
Wunscho.J.
Trinkreif 2020–2027
~CHF 18 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Fruchtig · weich · würzig
Bewertung
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Rote Früchte
KirschePflaume
Schwarze Früchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Getrocknete Früchte
Dörrpflaume
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique0 % neues Holz
Ausbaudauer9 Monate
Gärungtemperaturkontrolliert, 8–10 Tage mit Umpumpen; malolaktische Gärung in Stahltank
Filtrationunbekannt
geschätzt
Service
DekantierenOptional15–30 Minuten
Serviertemperatur16–18 °C
„Entfaltet im Glas zunehmend Kirsch- und Würzaromen; kurzes Dekantieren empfohlen.“
geschätzt