Tollot Beaut, Aloxe-Corton Premier Cru, Les Vercots

Name: Tollot Beaut, Aloxe-Corton Premier Cru, Les Vercots
Brand: Tollot Beaut

Wunsch

2023

Aloxe-Corton, Frankreich · 1er Cru

Noch lagern — ab 2028

~CHF 82 Marktwert · Schätzung

Gesuch aufgeben

Verkostung

Rustikal · strukturiert · mineralisch

Bewertung

Noch keine Kritiker-Wertungen.

Qualität · WSET BLIC

Intensität

mittel +

Abgang

mittel +

Komplexität

mittel +

Balance

mittel +

Reifepotenzial

10–20 J

KonsensKI-Konsens

Charakter · Struktur

Süsse

trocken

Säure

mittel +

Tannin

mittel +

Alkohol

—

Körper

mittel +

Ausprägung

sekundär

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

KirscheHimbeereErdbeere

Schwarze Früchte

Brombeere

Sekundär · Ausbau

Eichenfass

PfefferVanille

Ausbau · warum schmeckt er so?

AusbaugefässBarrique50 % neues Holz

Ausbaudauer18 Monate

GärungTemperaturkontrollierte Gärung mit Pigeage (~12 Tage)

Filtrationunbekannt

geschätzt

Service

DekantierenEmpfohlen30–60 Minuten

Serviertemperatur16–18 °C

„Wein wird mit leicht erhöhtem CO2-Gehalt abgefüllt — Dekantieren immer empfohlen; öffnet sich im Glas zu Kirschen, Würze und Mineralität.“

geschätzt