MarktplatzFPNAGraubundenFamilie Hansruedi Adank Flascher Pinot Noir Alte Reben
Wunsch2018
Graubunden, Schweiz
Trinkreif 2022–2038 · Höhepunkt 2028
~CHF 28 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Kraftvoll · mineralisch · vielschichtig
Bewertung
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Schwarze Früchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Getrocknete Früchte
Dörrpflaume
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique50 % neues Holz
Ausbaudauer20 Monate
GärungSpontangärung (100% Ganztrauben, offene Holzbottiche)
Filtrationunfiltriert
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen30–60 Minuten
Serviertemperatur15–17 °C
„Entwickelt im Glas deutlich an Tiefe und Frucht – Burgunder-Kelch empfohlen.“
geschätzt
Passt zu
KalbsbratenWildragoutHartkäsePilzrisotto