MarktplatzCGPLPauillacChateau Grand-Puy-Lacoste 5eme Cru Classe, Pauillac
Wunsch2005
Pauillac, Frankreich · 5e Cru Classé
Trinkreif 2020–2040 · Höhepunkt 2028
~CHF 128 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Klassisch-elegant · mineralisch · strukturiert
Bewertung
95/100
Kritiker-Konsens
KI-Konsens · 4 Quellen
Kritiker / KI
Robert ParkerKritiker · 202297/100
James SucklingKritiker98/100
Wine SpectatorKritiker93/100
Jeb DunnuckKritiker90/100
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Schwarze FrĂĽchte
Schwarze Johannisbeere
Kräuterwürzig
TabakMinze
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique75 % neues Holz
Ausbaudauer17 Monate
Gärungtemperaturkontrolliert, Maischestands ca. 3 Wochen
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen60–120 Minuten
Serviertemperatur16–18 °C
„Öffnet sich langsam im Glas; nach 1–2 Stunden Dekantieren entfalten sich Cassis, Graphit und Zedernholz vollständig.“
geschätzt
Passt zu
Rinderfilet vom GrillLammrückenWildragoutHartkäse (Comté, alter Cheddar)Entrecôte mit Kräuterbutter