Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse Premier Cru, Le Clos

Name: Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse Premier Cru, Le Clos
Brand: Fuisse
Rating: 92 (1 reviews)

Wunsch

2019

Pouilly-Fuisse, Frankreich · 1er Cru · Chardonnay

Trinkreif 2021–2028 · Höhepunkt 2025

~CHF 35 Marktwert · Schätzung

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Verkostung

Mineralisch · elegant · butter-cremig

Bewertung

92/100

Kritiker-Konsens

KI-Konsens · 1 Quelle

Kritiker / KI

CellarTrackerCommunity91.6/100

VivinoCommunity4.1/5

Qualität · WSET BLIC

Intensität

mittel

Abgang

mittel

Komplexität

mittel

Balance

mittel +

Reifepotenzial

2–5 J

KonsensKI-Konsens

Charakter · Struktur

Süsse

trocken

Säure

mittel

Alkohol

—

Körper

mittel

Ausprägung

sekundär

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Zitrusfrüchte

Zitrone

Grüne Früchte

ApfelBirne

Steinobst

Pfirsich

Tropische Früchte

MeloneAnanas

Ausbau · warum schmeckt er so?

AusbaugefässStahltank10 % neues Holz

Ausbaudauer9 Monate

Gärungtemperaturkontrolliert, vollständige MLF

geschätzt

Service

DekantierenOptional20–40 Minuten

Serviertemperatur12–14 °C

„Entfaltet sich im Burgunderglas; zeigt nach 20–30 Min. mehr Komplexität und Mineralität.“

geschätzt

Passt zu

Gebratener FischHühnchen in RahmsauceWeichkäseJakobsmuscheln