Ballot-Millot, Meursault 1er Cru Les Perrières

Straff und mineralisch strukturiertes weisses Burgund von hoher Präzision. Die Nase zeigt intensive Noten von weisser Pfirsich, Zitrusschale und Kreide mit feinen floralen Untertönen; am Gaumen offenbaren sich scharfkantige Mineralität und Spannung, gepaart mit einer fesselnden Säure und langem, sauberem Abgang. Der 2023er-Jahrgang bringt trotz der Trockenheit und Konzentration eine erfrischende Balance mit eleganter Struktur — das Gegenpol zu opulenten Meursault-Stilen früherer Jahrzehnte.

Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +

„Entwickelt im Glas deutliche Mineralität und floralen Charakter; typisch für Perrières zeigt er sich nach 30–60 Min. offener.“